Ecológico, biológico y orgánico
- Actualidad
- 03 Noviembre 2014
En la legislación española los términos bio, ecológico, biológico y orgánico significan lo mismo, son sinónimos.
Las técnicas agrícolas industriales actuales han llevado a que muchos de los alimentos que consumimos tenga altos contenidos en pesticidas, plaguicidas y fertilizantes químicos de síntesis peligrosos para la salud, además de ser pobres en contenidos minerales y nutrientes, pues se cultivan de forma extensiva en suelos extenuados y en condiciones artificiales.
Como alternativa a este tipo de agricultura surgió la agricultura ecológica.